LET'S ROCKA Quinta da Alqueidosa, na Guarda, está a preparar uma experiência gastronómica à sua medida para receber 2026 em bom. Para a ocasião, o Alqueiturismo oferece várias propostas de menus, cuidadosamente pensadas para agradar a todos os gostos e paladares.
As entradas incluem gambas cozidas, rissóis de camarão, croquetes de carne, pastéis de bacalhau, lâminas de presunto com melão, enchidos tostados (chouriço tradicional, farinheira e morcela da Guarda), moelas guisadas, salada de tentáculos de pota e saladas frias.
Para a sopa, pode escolher entre sopa de peixe, creme de cenoura com amêndoa tostada ou canja de galinha. Nos pratos de peixe há várias opções – filetes de pescada com molho de camarão, ou com molho de maracujá, arroz malandrinho de marisco, bacalhau com broa crocante em cama de espinafres acompanhado com batata a murro, bacalhau espiritual, bacalhau gratinado com gambas servido com batata duchese e bacalhau com natas.
Quanto aos pratos de carne, as propostas incluem miminhos de vitela fatiados com ananás, lombo de porco fatiado com batata assada, bifinhos de vitela com cogumelos, pá de porco assada no forno com batata à padeiro, arroz de pato com chouriço, pimentos e cobertura de queijo, nacos de vitela com molho de mostarda e pimenta rosa, lombo de vitela assado no forno regado com molho de vinho do Porto acompanhado com batata assada e arroz selvagem, bochechas de porco no forno, perna de porco no forno, bife à chefe, picanha na brasa, borrego estufado e cabrito assado no forno.
Para sobremesa, um buffet variado de sobremesas e frutas laminadas. A acompanhar a refeição haverá águas, refrigerantes, cerveja, vinho da casa (branco, tinto, rosé), café e digestivos.
O valor por pessoa é de 33€ para um prato e 38€ para a escolha de dois pratos. Para miúdos até aos quatro anos a refeição é gratuita e, dos quatro aos 10 anos, têm desconto de 50 por cento. Salienta-se que existe um número mínimo total de 30 pessoas.
O espaço acredita que “cada momento merece um sabor especial. Das entradas às sobremesas, cada prato é uma expressão de qualidade e cuidado, pensado para tornar o seu evento verdadeiramente memorável”.
Para quem deseja prolongar a experiência, a Quinta disponibiliza alojamento – quatro casas com três quartos e uma casa com um quarto, todas independentes e equipadas com sala, cozinha e casas de banho. No exterior há espaço de convívio com churrasqueira, sala de lazer com bilhar, sofás e lareira, mini ginásio e piscina.
Para fazer a sua reserva, ou mais informações, pode fazê-lo através do email (quintadaalqueidosa@nullgmail.com) ou do contacto (969 533 216).
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