Picanha à descrição, ovos rotos para entrada e banana frita a acompanhar. No Dsigual Wine House, as terças-feiras passaram a ter sabor a churrasco brasileiro. O prato mais pedido da casa passa agora a ter um dia só para si.
“Depois de percebermos que a picanha era um dos pratos mais pedidos durante a semana, decidimos dedicar-lhe um dia em especial”, explica Ricardo Martins, proprietário do espaço. Agora, todas as noites de terça-feira são dedicadas à carne grelhada à moda brasileira.
O menu foi pensado para os apreciadores de carne e começa com ovos rotos de picanha. Depois chega a picanha grelhada, servida em regime de rodízio até os clientes ficarem satisfeitos. A acompanhar há arroz, batatas fritas, feijão preto, farofa crocante e banana frita. O jantar custa 24,9€ por pessoa.
No centro da Guarda, o Dsigual Wine House ocupa um edifício histórico renovado, onde as paredes de pedra convivem com grandes janelas e muita luz natural. Desde que abriu portas, em 2012, passou por várias fases: começou como café e snack-bar, evoluiu para café-restaurante e consolidou-se como restaurante, apostando também em jantares vínicos que unem gastronomia e vinhos da região.
Pode conhecer melhor a história do espaço nesta reportagem da NiG.
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