LET'S ROCKNão é todos os dias que um vinho recebe uma medalha de Grande Ouro. Foi isso que aconteceu na edição de 2024 do Portugal Wine Trophy, onde foi destacado este branco que é exemplar dos aromas e sabores da Beira.
Produzido em 2021 pela Casa Agrícola Metello de Nápoles, o Quinta da Ribeira da Pêga Síria nasce na sub-região de Pinhel, na Beira Interior, a cerca de 600 metros de altitude. O clima frio é habitat natural perfeito para esta casta tão típica da região. “É uma uva que gosta de frio”, explica Pedro Nobre, responsável pela Garrafeira Nobre Vinhos e Tal.
A altitude elevada e o clima mais fresco de Pinhel permitem que a Síria, única casta usada na produção desta referência, “expresse toda a sua complexidade e frescura, elementos fundamentais na identidade do vinho”, explica.
Uma das características que mais distingue o Quinta da Ribeira da Pêga Síria é a sua versatilidade. “Não tem de ser acompanhado com um prato, pode ser simplesmente desfrutado numa esplanada e, no tempo mais quente, ao lado de uma piscina”.
No perfil aromático destacam-se notas florais, fruta de polpa branca e flores brancas. “Estas características olfativas criam uma primeira impressão de elegância e leveza”, nota. Na boca, a experiência confirma o que o aroma sugere: “O final longo e persistente deixa uma impressão memorável no palato, demonstrando a qualidade e a complexidade do vinho.”
O estágio em cubas de inox é essencial para preservar estas qualidades. “Este método de envelhecimento mantém a pureza dos sabores e evita qualquer contaminação de madeira”, explica Pedro Nobre. Com um teor alcoólico de 13%, apresenta um equilíbrio que permite apreciá-lo sem necessidade de acompanhar com comida.
Ainda assim, é um vinho que é “bom para acompanhar especialmente com com peixe, quer grelhado quer assado, bem como com carnes brancas.”
Atualmente, o Quinta da Ribeira da Pêga Síria está disponível na Garrafeira Nobre Vinhos e Tal por 15€, um valor que reflete “uma excelente relação qualidade-preço, especialmente considerando o recente reconhecimento internacional”.
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