Voltar ao despertador, aos horários e aos dias mais preenchidos depois das férias nem sempre é fácil. E se de manhã o tempo já costuma ser curto, há um pequeno-almoço que fica pronto em apenas cinco minutos: um batido de frutos vermelhos com iogurte e aveia.
A sugestão é de Inês Campos, nutricionista da ULS da Guarda, e junta ingredientes simples para criar uma refeição prática e nutritiva. Os frutos vermelhos congelados são uma alternativa conveniente, uma vez que permitem preparar o batido sem necessidade de utilizar fruta fresca. Além disso, dão sabor, cor e uma textura agradável à bebida.
O iogurte grego e os flocos de aveia ajudam a tornar o batido mais completo e saciante, enquanto os frutos vermelhos acrescentam sabor e variedade. A aveia é também uma forma simples de incluir cereais integrais na alimentação e ajuda a prolongar a sensação de saciedade durante a manhã.
No regresso ao trabalho, ter opções rápidas e fáceis de preparar pode fazer a diferença na rotina de uma alimentação equilibrada. Preparar os ingredientes com antecedência, deixar os frutos vermelhos já separados e ter a aveia disponível são pequenos passos que ajudam a poupar tempo durante a semana.
O batido fica pronto em poucos minutos e pode bebê-lo em casa ou levá-lo para o trabalho.
Do que precisa
— 150 g de frutos vermelhos congelados
— 4 colheres de sopa de iogurte grego natural
— 2 colheres de sopa de flocos de aveia
— 200 ml de água
Como se faz
Para preparar este batido precisa apenas de cinco minutos. Basta colocar todos os ingredientes na liquidificadora e bater até obter a consistência desejada. Se preferir um batido mais líquido, pode ajustar a quantidade de água. Para uma textura mais cremosa, basta reduzir ligeiramente a quantidade de água e acrescentar mais aveia.
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